Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Rubus idaeus L. · Малина
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Streptocarpus x hybridus Voss · Стрептокарпус
Gerhard Fleischle
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
ZETA SEEDS S.L.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Korzin Vadym Valeriiovych, Polianychenko Kateryna Vasylivna, Horina Valentyna Mylentiivna, Smykov Volodymyr Karpovych,
Cucumis melo L. · Диня
Cedric Lefaix
Ribes L. · Порічки
INCONNU (FR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Luk'ianchykova Oksana Anatoliivna, Pluzhnikova Liudmyla IEhorivna, Lisitsyn Volodymyr Mykolaiovych, Loboda Olena Mykolaivna, Serhiienko Oksana Volodymyrivna,
Rubus idaeus L. · Малина
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Lushpihan Ol`ha Petrivna, Pavlov Oleh Oleksiiovych,
Cucumis melo L. · Диня
SEMILLAS FITO, S.A.
Vitis vinifera L. · Виноград
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
INTERSEMILLAS SAU
Pyrus communis L. · Груша
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Cucumis sativus L. · Огірок
Kees Reinink
Dianthus L. · Гвоздика
BARATTA AGOSTINO
Pyrus communis L. · Груша
Mykychuk Oksana Ivanivna, Kozhokar Zina Myroslavivna, Dronyk Nataliia Illivna,
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Laskavyi Viktor Volodymyrovych, Laskavyi Volodymyr Pylypovych,
Lactuca sativa L. var. capitata L. · Латук городній
Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Rubus idaeus L. · Малина
Andrusyk IUrii IUriiovych, Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,
Vitis vinifera L. · Виноград
Hadiiev Rashyd Shakurovych, Meleshko Larysa Fedorivna, Abliazova Aia Pavlivna, Tulaieva Maiia Ivanivna, Dokuchaieva IEvheniia Mykolaivna,