Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Ribes rubrum L. · Смородина червона
Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Silenko Volodymyr Oleksandrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Lipskyi, Volodymyr
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Turovtsev Mykola Ivanovych, Oratovs`kyi Mykhailo Tymofiiovych,
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Dymchenko, Tetiana Muzhylko, Viktor
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA GENETICS
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Chernenko Volodymyr Leonidovych, Mohyl`na Olena Mykolaivna, Ter`okhina Liudmyla Anatoliivna, Sabel`nyk Tetiana Oleksandrivna, Rudym Tetiana Volodymyrivna, Bilenka Olha Mykolaivna, Chernyshenko Tetiana Volodymyrivna,
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Solanum lycopersicum L. · Томат
Liuta IUliia Oleksandrivna, Mortikova Nadiia Vasylivna, Kondratenko Valentyna Mykhailivna, Voievoda Natal`ia Viktorivna,
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Prunus domestica L. · Слива
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Solanum lycopersicum L. · Томат
Khareba, Volodymyr
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Latsko Tetiana Anatoliivna, Lobanovs`ka Valentyna Fedorivna, Fedorova Ol`ha Stepanivna, Rikhter Oleksandr Oleksandrovych, Smykov Volodymyr Karpovych, Smykov Anatolii Volodymyrovych, Perfil`ieva Zoia Mykolaivna,
Lactuca sativa L. var. crispa L. · Латук посівний листовий
Kees Reinink
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Lukycheva Liubov Oleksiivna, Tarasiuk Halyna Mykhailivna, Oriekhova Valentyna Petrivna,
Cucumis melo L. · Диня
Ralf Kuijpers
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Shevchenko Igor
Solanum lycopersicum L. · Томат
Herrit Vlaar, Lakusta Vasyl` Samsonovych,
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Institut Sadiwnictwa Ukrainska Akademija Agrarnich Nauk Volodymyr Kopan
Vitis vinifera L. · Виноград
Bankovska Mariia Hryhorivna, Stasieva Mariia Ivanivna, Yarmak IEvheniia Dmytrivna, Dylyk Antonina Petrivna, Storozhuk Kateryna Moisiivna, Tulaieva Maiia Ivanivna, Meleshko Larysa Fedorivna, Dokuchaieva IEvheniia Mykolaivna,
Solanum melongena L. · Баклажан
MAURIZIO BACCHI
Fragaria L. · Суниця
Fresh Forward Holding
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka