Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Moskalenko Klera Mykhailivna, Kostina Klavdiia Fedorivna, Sholokhov Oleksandr Mykhailovych, Horshkova Halyna Oleksandrivna,
Rubus idaeus L. · Малина
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Pyrus L. · Груша
LAND SACHSEN| Land Sachsen, vertreten durch Saechsisches Landesamt fuer Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kondratenko Valentyna Mykhailivna, Mortikova Nadiia Vasylivna, Vasiuta Volodymyr Viktorovych, Liuta IUliia Oleksandrivna,
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
SYNGENTA SEEDS B.V.
Pyrus communis L. · Груша
Viktorov Oleksandr Serhiiovych, Baskakova Valentyna Leodorivna,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Yutaka Ishii
Solanum lycopersicum L. · Томат
Shevchenko Ihor Andriiovych
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
HORTPLANT Jerzy Dominikowski
Pyrus communis L. · Груша
Information not available - Contact NL authorities
Prunus avium (L.) L. · Черешня
INCONNU (FR)
Prunus cerasifera Ehrh. var. divaricata (Ledeb.) L. H. Bailey · Алича
Pavliuk Vasyl` Vasyl`ovych, Yarushnykov Volodymyr Volodymyrovych, Taranenko Liliia Ivanivna,
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Jong-Sup Shin
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Ribes L. · Порічки
SMIDT (DE)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bayer Holland B.V.
Begonia x tuberhybrida Voss · Бегонія бульбова
De Wit Export
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Lim Sang Hwa
Cucumis sativus L. · Огірок
Frank Tardieu
Prunus cerasus L. · Вишня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Clause Tezier, FR