Признаки сорта
Холодостойкость — это биологическая характеристика сорта, определяющая его способность развиваться и сохранять продуктивность при длительном воздействии низких положительных температур (от +1 до +10 °C).
Упомянут в описаниях 2 844 сортов справочника.
Холодостойкость представляет собой способность организма поддерживать нормальный обмен веществ, структуру протоплазмы и ферментативную активность в условиях, когда теплолюбивые культуры начинают замедлять рост, желтеть и терять тургор. В отличие от морозостойкости, данный показатель не предполагает перенос отрицательных температур и замерзания тканей. На практике холодостойкий сорт позволяет проводить ранние посевы в непрогретую почву, снижает риск гибели всходов при весенних похолоданиях, способствует эффективному использованию зимней влаги и ускоряет развитие, что часто приводит к более раннему созреванию.
При сортоиспытании используются полевые и лабораторные методы оценки. Полевая методика включает фенологические наблюдения за темпами роста при ранних посевах, визуальный учет сохранности после температурного стресса и структурный анализ влияния условий на элементы продуктивности. В лабораторных условиях применяется «холодный тест» на проращивание семян в термостатах при пониженных температурах с последующим доращиванием, а также биохимический анализ, например, определение уровня свободного пролина в листьях.
Холодостойкость выражается через коэффициент, рассчитываемый как отношение показателей в стрессовых условиях к контрольным, либо через процентные значения всхожести. На основании этих данных сорта подразделяются на группы по уровню устойчивости. Важным индикатором является температурный минимум, при котором рост культуры прекращается, что составляет около +4 °C для большинства растений и до +10 °C для кукурузы. Выбор сорта требует учета биологических особенностей культуры, так как для теплолюбивых растений этот признак критичен на этапе раннего развития.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Graines Voltz S.A.
Helianthus annuus L. · Подсолнечник
VANDERHAVE RESEARCH
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Sokol Tetiana Volodymyrivna, Tymchuk Serhii Mykhailovych, Kobyzieva Liubov Nykyforivna, Riabukha Serhii Stanislavovych, Chernyshenko Pavlo Volodymyrovych, Moshkova Olena Mykolaivna, Matushkin Viktor Oleksiiovych,
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Luk'ianchykova Oksana Anatoliivna, Pluzhnikova Liudmyla IEhorivna, Lisitsyn Volodymyr Mykolaiovych, Loboda Olena Mykolaivna, Serhiienko Oksana Volodymyrivna,
Allium schoenoprasum L. · Лук-резанец
Fesenko Liubov Petrivna, Chaban Lesia Vasylivna, Pozniak Oleksandr Vasyl`ovych,
Anethum graveolens L. · Укроп
SIA Kurzemes seklas
Helianthus annuus L. · Подсолнечник
Chepolkina Tetiana Fedorivna
Festuca trachyphylla (Hack.) Hack. · Овсяница шершаволистная
DLF-TRIFOLIUM| DLF-Trifolium A/S
Calendula officinalis L. · Календула лекарственная
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Phaseolus vulgaris L. · Фасоль
Clause Semences SA (FR)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Horova Tamara Korniivna, Dziuba Liudmyla Borysivna, Kryvets` Dmytrii Olehovych, Pozniak Oleksandr Vasyl`ovych, Chaban Lesia Vasylivna,
Cichorium intybus L. · Цикорий
PUBBLICO DOMINIO
Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
HORTAG SEED CO.
Capsicum annuum L. · Перец
Bejo Zaden B.V.
Linum grandiflorum Desf. · Лен крупноцветковый
Clause Tezier, FR
Hippeastrum Herb. · Гиппеаструм
Barnhoorn Hippeastrum Breeding
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Holmberg, Sven A/Träff, Knut
Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
Khartmut Kliain, Troian Mykola Vasyl`ovych, Kondratenko Mykola Viktorovych,
Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валерианелла
Vilmorin SA (FR)
Hippeastrum Herb. · Гиппеаструм
Hadeco (Pty) Ltd.
Vicia narbonensis L. · Вика нарбонская
STAZIONE CONSORZIALE SPERIMENTALE DI GRANICOLTURA PER LA SICILIA
Dianthus L. · Гвоздика
P.Kooij & Zonen B.V.
Callistephus chinensis (L.) Nees · Астра китайская
Sakata Seed Corporation (SCC)
Hyacinthus orientalis L. · Гиацинт
ZONNEVELD & ZN M.C. FA