Признаки сорта
Холодостойкость — это биологическая характеристика сорта, определяющая его способность развиваться и сохранять продуктивность при длительном воздействии низких положительных температур (от +1 до +10 °C).
Упомянут в описаниях 2 844 сортов справочника.
Холодостойкость представляет собой способность организма поддерживать нормальный обмен веществ, структуру протоплазмы и ферментативную активность в условиях, когда теплолюбивые культуры начинают замедлять рост, желтеть и терять тургор. В отличие от морозостойкости, данный показатель не предполагает перенос отрицательных температур и замерзания тканей. На практике холодостойкий сорт позволяет проводить ранние посевы в непрогретую почву, снижает риск гибели всходов при весенних похолоданиях, способствует эффективному использованию зимней влаги и ускоряет развитие, что часто приводит к более раннему созреванию.
При сортоиспытании используются полевые и лабораторные методы оценки. Полевая методика включает фенологические наблюдения за темпами роста при ранних посевах, визуальный учет сохранности после температурного стресса и структурный анализ влияния условий на элементы продуктивности. В лабораторных условиях применяется «холодный тест» на проращивание семян в термостатах при пониженных температурах с последующим доращиванием, а также биохимический анализ, например, определение уровня свободного пролина в листьях.
Холодостойкость выражается через коэффициент, рассчитываемый как отношение показателей в стрессовых условиях к контрольным, либо через процентные значения всхожести. На основании этих данных сорта подразделяются на группы по уровню устойчивости. Важным индикатором является температурный минимум, при котором рост культуры прекращается, что составляет около +4 °C для большинства растений и до +10 °C для кукурузы. Выбор сорта требует учета биологических особенностей культуры, так как для теплолюбивых растений этот признак критичен на этапе раннего развития.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Zea mays L. · Кукуруза
Haidash Oleksandr Leonidovych, Cherchel Vladyslav IUriiovych, Dziubetskyi Borys Volodymyrovych,
Zea mays L. · Кукуруза
DZIUBETSKYI BORYS VOLODYMYROVYCH, BODENKO NATALIA ANATOLIIVNA, CHERCHEL VLADYSLAV YURIIOVYCH, BONDAR TETIANA MYKOLAIVNA
Zea mays L. · Кукуруза
Derzhavna ustanova Instytut zernovykh kultur Natsionalnoi akademii ahrarnykh nauk Ukrainy
Solanum lycopersicum L. · Томат
J. Hoogstarten
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
IFAPA-INIA-FNM-NTF-FV
Anthurium-Andreanum-Hybriden · Антуриум Андре
Anthura B.V.
Lavandula stoechas L. · Лаванда испанская
Paulus P. M. van der Salm^^^Lammert Koning
Lepidium sativum L. · Кресс-салат
Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. · Кервель
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый
Lactuca sativa L. · Салат
Raphanus sativus L. · Редька
Vicia faba L. · Бобы кормовые
Hydrangea paniculata Siebold · Гортензия метельчатая
Information regarding the breeder received in the contribution to CPVO :De Belder R. & J.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Nerine bowdenii W. Watson · Нерина Боудена
Callistephus chinensis (L.) Nees · Астра китайская
Vicia faba L. · Бобы кормовые
Vicia faba L. · Бобы кормовые
Pisum sativum L. · Горох
Cichorium intybus L. · Цикорий
Linum grandiflorum Desf. · Лен крупноцветковый
Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. · Гортензия крупнолистная
Information regarding the breeder received in the contribution to CPVO :Sakamoto S.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Semenarna Ljubljana, SI