Признаки сорта
Холодостойкость — это биологическая характеристика сорта, определяющая его способность развиваться и сохранять продуктивность при длительном воздействии низких положительных температур (от +1 до +10 °C).
Упомянут в описаниях 2 844 сортов справочника.
Холодостойкость представляет собой способность организма поддерживать нормальный обмен веществ, структуру протоплазмы и ферментативную активность в условиях, когда теплолюбивые культуры начинают замедлять рост, желтеть и терять тургор. В отличие от морозостойкости, данный показатель не предполагает перенос отрицательных температур и замерзания тканей. На практике холодостойкий сорт позволяет проводить ранние посевы в непрогретую почву, снижает риск гибели всходов при весенних похолоданиях, способствует эффективному использованию зимней влаги и ускоряет развитие, что часто приводит к более раннему созреванию.
При сортоиспытании используются полевые и лабораторные методы оценки. Полевая методика включает фенологические наблюдения за темпами роста при ранних посевах, визуальный учет сохранности после температурного стресса и структурный анализ влияния условий на элементы продуктивности. В лабораторных условиях применяется «холодный тест» на проращивание семян в термостатах при пониженных температурах с последующим доращиванием, а также биохимический анализ, например, определение уровня свободного пролина в листьях.
Холодостойкость выражается через коэффициент, рассчитываемый как отношение показателей в стрессовых условиях к контрольным, либо через процентные значения всхожести. На основании этих данных сорта подразделяются на группы по уровню устойчивости. Важным индикатором является температурный минимум, при котором рост культуры прекращается, что составляет около +4 °C для большинства растений и до +10 °C для кукурузы. Выбор сорта требует учета биологических особенностей культуры, так как для теплолюбивых растений этот признак критичен на этапе раннего развития.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Syngenta Seeds B.V.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Gleisdorf
Cichorium intybus L. · Цикорий
Henk Driessen
Pisum sativum L. · Горох
SEMILLAS BATLLE, S.A.
Zea mays L. · Кукуруза
Shevchenko Serhii Oleksandrovych, Halechko Ivan Dmytrovych, Borysov Viktor Mykolaiovych,
Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кудрявая
BEJO ZADEN
x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале
RAGT 2N S.A.S
Gossypium hirsutum L. · Хлопчатник
Seed Source Inc.
Ocimum basilicum L. · Базилик
SAATZUCHT QUEDLINBURG GMBH
Glycine max (L.) Merr. · Соя
ALAIN LETOURNEAU
Hybrids between Ranunculus asiaticus L. and Ranunculus cortusifolius Willd.
John Fielding
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Claude-Alain Bétrix
Gerbera L. · Гербера
MELCHIOR MOEN
Anthurium-Andreanum-Hybriden · Антуриум Андре
Jan Van Dijk
Zea mays L. · Кукуруза
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
ISP QUEDLINBURG GERMANY
Zea mays L. · Кукуруза
LIMAGRAIN EUROPE S.A.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Universität Hohenheim Herrn Dr. Volker Hahn LSA AG Sonnenbl. u. Leguminosen (720) Versuchsstation
Zea mays L. · Кукуруза
DZYuBETSKIJ BORIS VLADIMIROVICh / ChERChEL' VLADISLAV YuR'EVICh / ANTONYuK SERGEJ PETROVICh / OLIZ'KO ALEKSEJ PETROVICh
Vitis vinifera L. · Виноград
Rumen Conev^^^Daryl Somers
x Petchoa J. M. H. Shaw · Петхоа
Moriya Kawashima
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL
Raphanus sativus L. · Редька
Semenarna Ljubljana, SI