Признаки сорта
Холодостойкость — это биологическая характеристика сорта, определяющая его способность развиваться и сохранять продуктивность при длительном воздействии низких положительных температур (от +1 до +10 °C).
Упомянут в описаниях 2 844 сортов справочника.
Холодостойкость представляет собой способность организма поддерживать нормальный обмен веществ, структуру протоплазмы и ферментативную активность в условиях, когда теплолюбивые культуры начинают замедлять рост, желтеть и терять тургор. В отличие от морозостойкости, данный показатель не предполагает перенос отрицательных температур и замерзания тканей. На практике холодостойкий сорт позволяет проводить ранние посевы в непрогретую почву, снижает риск гибели всходов при весенних похолоданиях, способствует эффективному использованию зимней влаги и ускоряет развитие, что часто приводит к более раннему созреванию.
При сортоиспытании используются полевые и лабораторные методы оценки. Полевая методика включает фенологические наблюдения за темпами роста при ранних посевах, визуальный учет сохранности после температурного стресса и структурный анализ влияния условий на элементы продуктивности. В лабораторных условиях применяется «холодный тест» на проращивание семян в термостатах при пониженных температурах с последующим доращиванием, а также биохимический анализ, например, определение уровня свободного пролина в листьях.
Холодостойкость выражается через коэффициент, рассчитываемый как отношение показателей в стрессовых условиях к контрольным, либо через процентные значения всхожести. На основании этих данных сорта подразделяются на группы по уровню устойчивости. Важным индикатором является температурный минимум, при котором рост культуры прекращается, что составляет около +4 °C для большинства растений и до +10 °C для кукурузы. Выбор сорта требует учета биологических особенностей культуры, так как для теплолюбивых растений этот признак критичен на этапе раннего развития.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Kamala Oleuy
Hordeum vulgare L. · Ячмень
UNIVERSIDAD DE BOLOGNA
Zea mays L. · Кукуруза
Monsanto Technology, Missouri US
Zea mays L. · Кукуруза
MONSANTO TECHNOLOGY
Lolium multiflorum Lam. · Райграс многоукосный
Florida Foundation Seed Producers
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Semenarna Ljubljana, SI
Zea mays L. · Кукуруза
Shevchenko Serhii Oleksandrovych, Halechko Ivan Dmytrovych, Kravchenko Viktor Mykolaiovych, Kostiuchenko Viktor Ivanovych, Borysov Viktor Mykolaiovych,
Apium graveolens L. · Сельдерей
PNOS
Oryza sativa L. · Рис
BASF S.A
Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell. · Репа
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Oryza sativa L. · Рис
BASF S.A
Lactuca sativa L. · Салат
Domaine Public (FR)
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Domaine Public (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Domaine Public (FR)
Sorghum bicolor (L.) Moench · Сорго
APSOVSEMENTI S.P.A.
Lupinus albus L. · Люпин белый
INSTITUTE OF AGRICULTURE OF UKRAINIAN
Cicer arietinum L. · Нут
Top Semence (FR)
Cucumis sativus L. · Огурец
Syngenta Seeds B.V.
Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell. · Репа
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Cicer arietinum L. · Нут
CRINO' PAOLA / IAIANI MARCELLO / SACCARDO FRANCO
Oryza sativa L. · Рис
IVIA (DPTO. ARROZ)/INIA
Zea mays L. · Кукуруза
FREIHERR VON MOREAU SAATZUCHT
Lactuca sativa L. · Салат
Domaine Public (FR)
Cucumis sativus L. · Огурец
Enza Zaden Beheer B.V.