Lesklá reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Lepocvetka
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Kozolupský raný
ДействуетRibes rubrum L. · Смородина красная
CZ
8 записей
Lemeda
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
CZ
4 записи
Leila
ПрекращенаSolanum melongena L. · Баклажан
NL
2 записи
Larga negra
ДействуетSolanum melongena L. · Баклажан
ES
2 записи
Kasselská reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Krupnoplodnaja
ДействуетPrunus avium (L.) L. · Черешня
EE
3 записи
Karin Schneider
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
4 записи
Lady
ПрекращенаSolanum melongena L. · Баклажан
IT
2 записи
Korunní princ Rudolf
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Kristel
ПрекращенаBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
SE
2 записи
Junifer
ДействуетRibes rubrum L. · Смородина красная
NL
6 записей
Kožená reneta zimní
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Kompakta
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
CZ
4 записи
Jõgeva
ДействуетBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
EE
3 записи
Jocheline
ДействуетRibes x nidigrolaria Rud. Bauer et A. Bauer · Йошта
NL
4 записи
Lemoen
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Konferenz
ДействуетPyrus communis L. · Груша
SI
2 записи
Khalifer
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
HU
2 записи
Kántorjánosi 3
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
HU
2 записи
Kereška
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
SI
3 записи
Kangaroo
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
NL
3 записи
Jeptiška
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи