Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Capsicum annuum L. · Перец
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Solanum lycopersicum L. · Томат
INCONNU (FR)
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
MORAVOSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bejo Zaden B.V.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Thierry Pascal^^^Quartier Neuf E.A.R.L.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Alessandro Liverani^^^Daniela Giovannini
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Seed Corporation, JP
Solanum lycopersicum L. · Томат
"Opal Zi"OOD - Plovdiv (BG)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Pieterpik B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMILLAS FITO, S.A.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
YUKSEL TOHUM TARIM SAN. VE TIC A.S
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Alessandro Liverani^^^Daniela Giovannini
Solanum lycopersicum L. · Томат
INTERSEMILLAS SAU
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.