Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Capsicum annuum L. · Перец
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable, NL
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Seminis Vegetable Seeds
Daucus carota L. · Морковь
Bejo Zaden B.V.
Daucus carota L. · Морковь
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Daucus carota L. · Морковь
Ger Beemsterboer
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta, NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Wing Seed
Daucus carota L. · Морковь
Jonh Pieter Schipper
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sylvain Bontems
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Prunus armeniaca L. · Абрикос
SDR Fruit LLC (US)
Prunus salicina Lindl. · Слива китайская
Terry A. Bacon, Sun World International LLC
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Stephen Southwick & David Decalo
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Vilmorin, F
Solanum lycopersicum L. · Томат
Xiangfu Li