Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Hazera Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SYNGENTA SEEDS B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
ESASEM, I
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
SAKATA SEED AMERICA INC US
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Ger Beemsterboer
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Bejo Zaden BV (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
ESASEM, I
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
RAGT 2N S.A.S
Ribes uva-crispa L. · Крыжовник
Werner Grafmüller
Daucus carota L. · Морковь
Raphael Van-Hyfte
Glycine max (L.) Merr. · Соя
VLADAN PLASINICH, SRDJAN ANDJELOVICH
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable, NL
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Syngenta Seeds
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
HM CLAUSE, FR
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden BV (NL)
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
Jonh Pieter Schipper
Daucus carota L. · Морковь
Semenarna Ljubljana, SI
Daucus carota L. · Морковь
BEJO ZADEN
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Seeds B.V. (NL)