Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
RIJK ZWAAN WELVER GMBH
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Gerardo Bartolome
Cucumis melo L. · Дыня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
P.H. Petersen Saatzucht Lundsgaard GmbH, Grudhof DE
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Yirzhi Horal
Brassica napus var. napus · Рапс
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Tezier SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMILLAS FITO, S.A.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
RAGT 2N S.A.S
Glycine max (L.) Merr. · Соя
University of Guelph Department of Plant Agriculture
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
MORAVOSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Dianthus L. · Гвоздика
NOBBIO GIACOMO
Solanum lycopersicum L. · Томат
Johannes Barten
Brassica napus var. napus · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Brassica napus var. napus · Рапс
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Brassica napus var. napus · Рапс
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Brassica napus var. napus · Рапс
Gertz Andreas
Brassica napus var. napus · Рапс
KWS MOMONT RECHERCHE SARL, FR
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
Bejo Zaden B.V.