Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable Management, NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hazera, NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
NICKERSON-ZWAAN B.V., NL
Brassica napus var. napus · Рапс
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Capsicum annuum L. · Перец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe, F
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Marie-Laure Etève-Lambertin, Marie-Josèphe Lambertin
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
Enza Zaden Beheer B.V.
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
MoravoSeed, CZ
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
John Pieter Schipper
Daucus carota L. · Морковь
MORAVOSEED
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Syngenta Seeds, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Vicia sativa L. · Вика посевная
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Brassica napus var. napus · Рапс
Falusi Janosne / Falusi Janos / Varga Jozsefne / Szilagyi Laszlo, Gabonakutato Nonprofit Koezhasznu Kft. / Verhas Istvanne / Cser Bela
Daucus carota L. · Морковь
MoravoSeed, CZ
Brassica napus var. napus · Рапс
Hauska Detlef, Busch Heinrich,
Brassica napus var. napus · Рапс
Monsanto Technology, USA
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Seeds B.V.