Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
BEJO ZADEN B.V, NL
Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин
Mr Hendrik Johannes Smith
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nunhems B.V.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Universita degli Studi di Bologna (IT)/C.R.P.V. Centro Ricerche Produzioni Vegetali - Societa Coop. (IT)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Terry A. Bacon^^^David W. Cain
Citrus unshiu Marcow. · Мандарин уншиу
Combrink Nicola Kim
Vitis L. · Виноград
Stargrow Cultivar Development Pty Ltd
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s
Brassica napus var. napus · Рапс
KWS| KWS SAAT AG
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
MORAVOSEED
Lupinus angustifolius L. · Люпин узколистный
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Moravoseed Spol. S.r.o
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Moravoseed Spol. S.r.o
Glycine max (L.) Merr. · Соя
STINE SEED Co, USA
Vitis vinifera L. · Виноград
Stargrow Cultivar Development Pty Ltd
Prunus avium (L.) L. · Черешня
KAPPEL Frank (CA)
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Sandor Brozik - János Apostol
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Stoppel Peter
Prunus avium (L.) L. · Черешня
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI BOLOGNA
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
MOSKOVSKOE OTDELENIE VNIIR (MOVIR)
Brassica napus var. napus · Рапс
Dirk Decherf
Ipomoea batatas (L.) Lam. · Батат
Vineland Research and Innovation Centre
Brassica napus L. · Рапс
Thomas Foubert
Brassica napus var. napus · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE