Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекинская
SSC JP
Daucus carota L. · Морковь
SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MONSANTO HOLLAND BV , NL
Capsicum annuum L. · Перец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Lidea Frances SAS, F
Brassica napus var. napus · Рапс
Zhan - Pierre Diufork
Brassica napus var. napus · Рапс
Monsanto Technology, USA
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica napus var. napus · Рапс
Regis Dupont
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Remi Leviel
Daucus carota L. · Морковь
Ger Bimsdeboer
Brassica napus var. napus · Рапс
Saatbau Linz eGen (Erwerbs- und Wirtschaftsgenossenschaft)
Daucus carota L. · Морковь
MONSANTO VEGETABLE IP MANAGEMENT B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MONSANTO HOLLAND BV , NL
Lactuca sativa L. · Салат
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV
Daucus carota L. · Морковь
Robert Prieur
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Bejo Zaden BV (NL)
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Bejo Zaden BV (NL)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Semences Prograin Inc
Solanum lycopersicum L. · Томат
Marcellinus Jacobus Johannes Mooij.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds B.V.
Daucus carota L. · Морковь
BEJO ZADEN
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Stephen M Southwick, SMS Unlimited LLC