Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Stephen Southwick & David Decalo
Prunus armeniaca L. · Абрикос
PSB produccion vegetal S.L. (ES)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nunhems B.V.
Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин
Elbert de Kock
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
NICKERSON-ZWAAN B.V., NL
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Lowell Glen Bradford (US)
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Stephen M Southwick, SMS Unlimited LLC
Solanum tuberosum L. · Картофель
Solana, D
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Raymond Saunier c/o INRA
Prunus armeniaca L. · Абрикос
PSB produccion vegetal S.L. (ES)
Brassica napus var. napus · Рапс
LIDEA FRANCE SAS
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Paul Argot (FR)
Prunus armeniaca L. · Абрикос
PSB produccion vegetal S.L. (ES)
Prunus salicina Lindl. · Слива китайская
Lowell Glen Bradford (US)
Citrus reticulata Blanco · Мандарин
Janse van Rensburg George Diederick|Nelspruit, ZA
Vitis vinifera L. · Виноград
Terry A. Bacon,Terrence J. Frett
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Zaiger's Inc Genetics, Zaiger's Inc Genetics
Prunus avium (L.) L. · Черешня
His Majesty the King in Right of Canada as represented by the Minister of Agriculture and Agri-Food
Vitis vinifera L. · Виноград
Shachar Karniel, Agricultural Research and Development Limited Liability Company
Brassica napus var. napus · Рапс
Tomasz Pakos, Jean-Pierre Despigel,
Daucus carota L. · Морковь
SEMINIS INC
Solanum lycopersicum L. · Томат
Wouter Loots
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Andre Letourneau, Alain Letourneau,
Prunus armeniaca L. · Абрикос
PSB produccion vegetal S.L. (ES)