Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Daucus carota L. · Морковь
MORAVOSEED
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
FRITS HERLAAR
Prunus avium (L.) L. · Черешня
UNIVERSITY OF CALIFORNIA (US)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden BV (NL)
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Washington State University Research Foundation (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
BEJO ZADEN B.V.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Daucus carota L. · Морковь
Bejo Zaden BV (NL)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Paul Degreef
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MONSANTO HOLLAND BV , NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SVS HOLLAND BV , NL
Lupinus angustifolius L. · Люпин узколистный
Poznanska Hodowla Roslin Sp. z o.o
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden BV (NL)
Daucus carota L. · Морковь
ROGER FREEMAN
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
NAUKOWO BADAWCZE CENTRUM ROZWOJU SOI 'AGESOYA' SP. Z O.O
Prunus salicina Lindl. · Слива китайская
ERICK WUHL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
NICKERSON-ZWAAN B.V., NL
Daucus carota L. · Морковь
BEJO ZADEN
Daucus carota L. · Морковь
Robert Prieur
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds, NL