Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
TOMAS DAVID LOMAS CANO
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукуруза
KWS SAAT SE&CO.KGaA, DE
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Crop Protection AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Siegfried Klemm
Pisum sativum L. · Горох
Poznanska Hodowla Roslin Sp. z o.o
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Petr Horal
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Seminis Vegetable Seeds
Phaseolus vulgaris L. · Фасоль
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Produkcja i Hodowla Roslin Ogrodniczych Krzeszowice sp. z o.o.
Daucus carota L. · Морковь
Кees Reinink
Solanum lycopersicum L. · Томат
Jean-Christophe Lepeltier
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Seeds B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Petr Klapste
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Daucus carota L. · Морковь
Nunhems B.V.
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Brassica napus var. napus · Рапс
DEUTSCHE SAATVEREDELUNG AG
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
SAKATA SEED AMERICA INC US
Brassica napus L. · Рапс
MONSANTO TECHNOLOGY
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Petr Klapste