Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Masami Yamamoto
Solanum lycopersicum L. · Томат
ROYAL SLUIS
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
De Ruiter Zonen (HR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Hazera Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
ReinSaat KG
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Syngenta Crop Protection AG
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Solanum lycopersicum L. · Томат
FRITS HERLAAR
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Vicia faba L. var. minuta (hort. ex Alef.) Mansf. · Бобы кормовые мелкосемянные
P.H. Petersen Saatzucht Lundsgaard GmbH (DE)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MORAVOSEED CZ A.S.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden B.V.
Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель
RIJK ZWAAN Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Syngenta Crop Protection AG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Jiri Horal
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MAURIZIO BACCHI
Brassica napus L. · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE