Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Diospyros kaki L. f. · Хурма
Ma Kyeong Bok, ChoKwangSik, ChoiJinHo, Lee Han-Chan
Capsicum annuum L. · Перец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Diospyros kaki L. f. · Хурма
Ma, Kyeong-Bok/ Shin, Il-Sheob/ Kim, Yoon-Kyeong/ Won, Kyung-Ho/Cho, Kwang-Sik/Choi, Jin-Ho/Kim, Myeong-Su
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
Rijk Zwaan Welver, D
Capsicum annuum L. · Перец
Vilmorin-Mikado S.A.S.
Daucus carota L. · Морковь
Vilmorin SA (FR)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Podkina Diana Vasylivna, Trembak IEvhen Mykolaiovych, Zelentsov Serhii Viktorovych, Kochehura Oleksandr Vasyl`ovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
De Ruiter Seeds NL B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA SEEDS BV
Lupinus angustifolius L. · Люпин узколистный
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin-Mikado S.A.S.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
S.A.R.L. Benoit Escande Editions (FR)
Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
Mirko Schuster^^^Brigitte Wolfram
Cucumis melo L. · Дыня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель
Clause Tezier, FR
Pisum sativum L. · Горох
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Sakata Seed Corporation, JP
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Bauer GmbH & Co KG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Hazera Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ikasido Global Group BV, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Seed Corporation, JP
Glycine max (L.) Merr. · Соя
SYNGENTA SEEDS CANADA LTD
Vitis vinifera L. · Виноград
JOHN M. GARABEDIAN
Solanum lycopersicum L. · Томат
MONSANTO TECHNOLOGY