Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой
Petr Klapste
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
ReinSaat KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Pieterpik B.V.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Norman Glen Bradford (US)/Lowell Glen Bradford (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe SARL (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Capsicum annuum L. · Перец
Syngenta Seeds B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
Ralf Kuijpers
Capsicum annuum L. · Перец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Sakata Seed Corporation, JP
Brassica napus L. · Рапс
Reinhard Hemker
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Punica granatum L. · Гранат
Julián Bartual Martos^^^Guillermo Valdés Quiles
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Daucus carota L. · Морковь
TAKII EUROPE B V
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Cornell University Foundation Inc (US)
Brassica napus var. napus · Рапс
Euro Grass Breeding GmbH & Co. KG (DE)/Monsanto Technology LLC (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
ZKI, H
Glycine max (L.) Merr. · Соя
MURESANU EUGENREZI RALUCAURDA ANCA CAMELIA