Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
(Videki Laszlone), (Hodozy Sandor), (Farkas Jozsef),
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bernardus van den Bosch
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Produkcja i Hodowla Roslin Ogrodniczych Krzeszowice sp. z o.o.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Clause (FR)
Cucumis melo L. · Дыня
Syngenta Crop Protection AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Bikhir B.V.
Raphanus sativus L. · Редька
NICKERSON-ZWAAN| Nickerson-Zwaan GmbH
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petr Klapste
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nashilevitz Shai
Cucumis melo L. · Дыня
ZERAIM GEDERA
Solanum lycopersicum L. · Томат
Katarzyna Grabka
Brassica napus var. napus · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE
Brassica napus var. napus · Рапс
Reinhard Hemker
Solanum lycopersicum L. · Томат
MAURIZIO BACCHI
Brassica napus L. · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE
Brassica napus L. · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE
Brassica napus L. · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE
Brassica napus L. · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin SA (FR)