Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
IP MASHTAKOV ALEKSEJ ALEKSEEVICH
Solanum lycopersicum L. · Томат
University of Florida
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Southwick Stephen M.
Lotus corniculatus L. · Лядвенец рогатый
RECHITEAN DORINHORABLAGA NICOLAE MARINELBOSTAN CRISTIANCOJOCARIU LUMINITARAIN PETRUBUZNA CIPRIAN CALINRECHITEAN ISABELA ILDIKO
Glycine max (L.) Merr. · Соя
GAGNON ERIC
Vaccinium corymbosum L. · Голубика
Shigetaka Sakurai, Nippon Ryokusan Co., Ltd.
Solanum lycopersicum L. · Томат
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Florida Foundation Seed Producers
Citrus clementina hort. ex Tanaka · Клементин
ALIZA VARDI
Ficus carica L. · Инжир
JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA
Solanum lycopersicum L. · Томат
"Florian" OOD - Ruse (BG)
Ficus carica L. · Инжир
JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA
Glycine max (L.) Merr. · Соя
SIChKAR' VYaChESLAV IVANOVICh / LAVROVA GALINA DMITRIEVNA
Daucus carota L. · Морковь
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Harmoniz
Ficus carica L. · Инжир
DESCONOCIDO/INSCRIPCIÓN DE OFICIO
Citrus L. · Цитрус
THE AGRICULTURAL RESEARCH
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
J.E.COS / A. CARRILLO / A.GUEVARA (IMIDA)
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA GENETICS
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Kees Reinink
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Daucus carota L. · Морковь
Prunus avium (L.) L. · Черешня