Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
BEJO ZADEN B.V.
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
MORAVOSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Glycine max (L.) Merr. · Соя
P.H. Petersen Saatzucht Lundsgaard GmbH, Grudhof DE
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bejo Zaden B.V.
Brassica napus var. napus · Рапс
KWS Kleinwanzlebener Saatzucht AG (DE)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata, J
Solanum lycopersicum L. · Томат
Jean-Christophe Lepeltier
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
TAKII EUROPE B V
Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Prunus domestica L. · Слива
Thomas O. CHAMBERLIN (US)
Daucus carota L. · Морковь
Ger Beemsterboer
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Universität Hohenheim Landessaatzuchtanstalt 720
Solanum lycopersicum L. · Томат
SYNGENTA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
SEMO a.s
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Sakata Seed Corporation, JP
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
MORAVOSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Hazera Seeds, NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
HORAL JIRI / KLAPSTE PETR / MOHELSKA JANA
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Sagaplant AS, N-3812 Akkerhaugen
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Hazera Seeds B.V.
Daucus carota L. · Морковь
MORAVOSEED