Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Sakata Vegetables Europe S.A.S
Daucus carota L. · Морковь
Khans Kole
Daucus carota L. · Морковь
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морковь
SEMO A.S., CZ
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
HAZERA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Zaklad Ogrodniczy Przyborow sp. z o.o.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Letourneau Andre, Letourneau Alain,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Paul Argot (FR)
Daucus carota L. · Морковь
MORAVOSEED
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морковь
MORAVOSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Donau GmbH, Probstdorf AT
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica napus var. napus · Рапс
LIMAGRAIN EUROPE
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Semences Prograin Inc
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Stat Exp Davis (US)
Daucus carota L. · Морковь
MORAVOSEED
Cucumis melo L. · Дыня
Ralf Kuijpers
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Jan Draaistra