Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Pisum sativum L. · Горох
Toft Plant Breeding APS
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ikasido Global Group BV, NL
Allium porrum L. · Лук-порей
NUNHEMS
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Jean-Marc Audergon c/o INRA
Prunus armeniaca L. · Абрикос
PSB produccion vegetal S.L. (ES)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bejo Zaden BV, NL
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB produccion vegetal S.L. (ES)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Tymchenko Viktor Naumovych, Sonets` Viktor Andriiovych, Pylypchenko Andrii Vasylovych, Marc Ham, Andre Letourneau, Alain Letourneau,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SYNGENTA SEEDS B.V.
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV, NL
Prunus avium (L.) L. · Черешня
His Majesty the King in Right of Canada as represented by the Minister of Agriculture and Agri-Food
Daucus carota L. · Морковь
SSC JP
Vitis L. · Виноград
John M. GARABEDIAN (US)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
RIJK ZWAAN WELVER GMBH
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds BV, Netherlands
Solanum tuberosum L. · Картофель
CYGNET POTATO BREEDERS
Glycine max (L.) Merr. · Соя
ING. MIROSLAV KADLEC
Prunus salicina Lindl. · Слива китайская
ARC INFRUITEC-NIETVOORBIJ
Capsicum annuum L. · Перец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
Syngenta Seeds B.V.