Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Nort Khadlier
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kis Rainink
Allium cepa L. · Лук репчатый
Ger Bimsdeboer
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Hideyuki Suzuki
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Bimsdeboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Bimsdeboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
Solanum lycopersicum L. · Томат
Liza Piccinino
Solanum lycopersicum L. · Томат
Yonat Partok
Solanum lycopersicum L. · Томат
Amchelavs`ka Olena Valentynivna, Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
P.J. Struik
Solanum lycopersicum L. · Томат
Mercier Jean-Claude
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Robert Priieur
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Gerard Balder
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bustin Natan
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Ger Beemsterboer
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Daucus carota L. · Морковь
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
J. Hoogstarten
Daucus carota L. · Морковь
Her Bimsdeboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bustin Natan