Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Robert Priieur
Solanum lycopersicum L. · Томат
Mercier Jean-Claude
Solanum lycopersicum L. · Томат
Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych, Amchelavs`ka Olena Valentynivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sylvain Bontems
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Tyshkovs`kyi Volodymyr Mykhailovych, Liubosh Srbek,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Reinink
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sylvain Bontems
Daucus carota L. · Морковь
Daniel Gabillard
Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
Szoeke Ferenc / Szabo Tibor / Goeroeg Erika
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sylvasn Bontems
Solanum lycopersicum L. · Томат
Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "SPARK SIDZ"
Solanum lycopersicum L. · Томат
J. Hoogstarten
Allium porrum L. · Лук-порей
Ger Beemsterboer
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Dr. Mario Martinelli
Glycine max (L.) Merr. · Соя
EURALIS GENETIQUE
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская
Ger Bimsdeboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
TEZIER (FR)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Hazera Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Deil Smit
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Bimsdeboer
Daucus carota L. · Морковь
Ger Bimsdeboer
Daucus carota L. · Морковь
Ger Bimsdeboer
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Robert Prieur