Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

У яких культур зустрічається

Томат 834 Яблуня 703 Салат 479 Перець 393 Картопля 327 Морква 322 Слива 245 Капуста білоголова 216 Черешня 210 Капуста цвітна 201 Груша 200 Горох 187

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Zitavia

Чинний

Ribes rubrum L. · Смородина червона

5 записів

ZUY 1317OY

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

2 записи

Weisse aus Jüterbog

Чинний

Ribes niveum Lindl. · Snake Rive Gooseberry

2 записи

Zofka

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Virgo

Припинено

Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста

2 записи

Zeva

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

3 записи

Zsuzsi

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

2 записи

Zeusz

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

2 записи

Zelenka

Чинний

Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка

3 записи

Yuma

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Vello

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

3 записи

Zlatý fík

Чинний

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

4 записи

Zelenika

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

3 записи

Zalagyöngye

Чинний

Vitis L. · Виноград

2 записи

Velká černá chrupka

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

5 записів

Žagarvyšne

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

2 записи

Washington

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

3 записи

Vladan

Охорону припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

3 записи

Yellowstar

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

2 записи

Tibor

Охорону припинено

Avena nuda L. · Овес голий

3 записи

Wijnkers

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

3 записи

Wangenheimer Frühzwetsche

Припинено

Prunus domestica L. · Слива

2 записи

Yaqui

Охорону припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Virginské růžové

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

4 записи

Перейти до сторінки 54 96 107 161 186 206 214 268 296 321

Вирощування

Усі терміни →

Звідки текст

Довідку зібрано за публікаціями, переліченими у джерелах, і перевірено редактором. Юридично значущих відомостей вона не містить — це агрономічний контекст до даних реєстрів, а не самі дані.