Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

У яких культур зустрічається

Томат 834 Яблуня 703 Салат 479 Перець 393 Картопля 327 Морква 322 Слива 245 Капуста білоголова 216 Черешня 210 Капуста цвітна 201 Груша 200 Горох 187

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Maidano

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

2 записи

Nagymarosi

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

3 записи

Mv Zamatos

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

2 записи

P0200WX

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

2 записи

Mášenka

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

2 записи

NK Ritmika

Чинний

Brassica napus var. napus · Ріпак

2 записи

Love of Sun

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

2 записи

Louise Bonne d'Avranches

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

3 записи

Nativ

Охорону припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

2 записи

Ossk 396

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза

Poljoprivredni Institut Osijek, HR

2 записи

NOUR

Чинний

Citrus clementina hort. ex Tanaka · Клементин

2 записи

Plavka

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

2 записи

Nerella

Чинний

Solanum melongena L. · Баклажан

2 записи

Odeta

Чинний

Prunus armeniaca L. · Абрикос

8 записів

Norna

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

5 записів

Nevin

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

2 записи

Nova

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

3 записи

Mansour

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

2 записи

LS Kalina

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

2 записи

Óriás cseresznye

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

2 записи

Liberty

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

4 записи

Oststeirerkraut

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

2 записи

Olympic

Чинний

Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai · Груша піщана

3 записи

Petibor

Припинено

Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кале

2 записи

Перейти до сторінки 54 107 110 161 200 214 220 268 310 321

Вирощування

Усі терміни →

Звідки текст

Довідку зібрано за публікаціями, переліченими у джерелах, і перевірено редактором. Юридично значущих відомостей вона не містить — це агрономічний контекст до даних реєстрів, а не самі дані.