Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Vicia faba L. var. major Harz · Broad Bean, Horse Bean
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Pisum sativum L. · Горох
AGROSEL S.R.L.
Daucus carota L. · Морква
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Enza Zaden Beheer B.V.
Vicia faba L. var. major Harz · Broad Bean, Horse Bean
Semillas Clemente S.A.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM.Clause S.A.S.
Cucumis sativus L. · Огірок
TAKII EUROPE B V
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
KULTURSAAT E V
Solanum lycopersicum L. · Томат
BURPEE NL B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Sakata Vegetables Europe SAS (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Pisum sativum L. · Горох
SAMARIN NIKOLAJ ALEKSEEVICh / DROZD ANATOLIJ MEFODIEVICh / BESEDIN ANATOLIJ GRIGOR'EVICh
Solanum lycopersicum L. · Томат
Chavdar Georgiev
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Lowell Glen Bradford (US)
Rubus idaeus L. · Малина
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Pyrus communis L. · Груша
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Lactuca sativa L. · Салат
CLAUSE, S.A.
Cucumis sativus L. · Огірок
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.