Eldense Blauwe
ДействуетPrunus domestica L. subsp. domestica · Слива домашняя
NL
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Euromech
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
IT
1 запись
Felix
Охрана истеклаRubus L. · Малина и ежевика
RO
1 запись
Egypta
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
CZ
1 запись
Evoliutsiia F1
ПрекращенаDaucus carota L. · Морковь
UA
1 запись
Gama
Охрана истеклаPrunus armeniaca L. · Абрикос
CZ
1 запись
Faraoro
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
FABLO MIX F1
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
Royal Sluis BV (NL)
HR
1 запись
Félhosszú
ДействуетPastinaca sativa L. · Пастернак посевной
HU
1 запись
Fedra
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Ducale
ПрекращенаCichorium endivia L. · Эндивий
IT
1 запись
Drive
ПрекращенаZea mays L. · Кукуруза
IT
1 запись
Feferoni slatki
Охрана истеклаCapsicum annuum L. · Перец
Semenarna Ljubljana, SI
SI
1 запись
Domáca velkoplodá a jej variety
ПрекращенаPrunus domestica L. · Слива
SK
1 запись
DS1202
ПрекращенаZea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукуруза
CZ
1 запись
Dolanka BER
ОтозванDaucus carota L. · Морковь
PL
1 запись
Discado
ОтозванPisum sativum L. · Горох
NL
1 запись
Elstar-S
Заявка поданаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Érdi ipari
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
HU
1 запись
Dulcit
Охрана истеклаMalus Mill. · Яблоня
SK
1 запись
Dorottya
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
HU
1 запись
Falticeni
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
RO
1 запись
Donchanka
ПрекращенаLonicera L. · Жимолость
UA
1 запись
DE CORNO
ОтозванSolanum lycopersicum L. · Томат
ES
1 запись