Costate 23
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
RO
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Dneprovskiy
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
EE
1 запись
CHANTENAY Á COEUR ROUGE 2 'RE
ПрекращенаDaucus carota L. · Морковь
DK
1 запись
Divo F1
Заявка поданаSolanum lycopersicum L. · Томат
UA
1 запись
Damara
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HU
1 запись
Corona
ПрекращенаDaucus carota L. · Морковь
SE
1 запись
DETROIT 3 '243'
ПрекращенаBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
DK
1 запись
Casper F1
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
UA
1 запись
Czerwona Kula NOE
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
PL
1 запись
Crisana 2
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
RO
1 запись
Clarisse
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
NL
1 запись
Davidino
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HU
1 запись
Campion
ДействуетCydonia oblonga Mill. · Айва
RO
1 запись
CAMBRIDGE
ПрекращенаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
ES
1 запись
Charli F1
ПрекращенаCucurbita pepo L. · Кабачок
UA
1 запись
Darina
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
1 запись
Dalila
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
1 запись
Celia
ОтозванCucurbita pepo L. · Кабачок
NL
1 запись
Cumberland
ПрекращенаRubus idaeus L. · Малина
SK
1 запись
Celebrity
Охрана истеклаSolanum lycopersicum L. · Томат
BG
1 запись
Cartizze
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Ciska
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
NL
1 запись
Castelstar
ДействуетAllium porrum L. · Лук-порей
NL
1 запись
Ceglédi szilárd
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
HU
1 запись