Hamanova
ПрекращенаPrunus domestica L. · Слива
SK
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
H-4074
ОтозванSolanum lycopersicum L. · Томат
PT
1 запись
Harnas Oza
Заявка поданаAllium sativum L. · Чеснок
PL
1 запись
GIRONELL
Заявка поданаCorylus avellana L. · Лещина обыкновенная
ES
1 запись
Golias
ПрекращенаRibes nigrum L. · Смородина чёрная
SK
1 запись
Fehér besztercei
ДействуетPrunus L. · Слива
HU
1 запись
Fertodi Zamatosh
ПрекращенаRubus idaeus L. · Малина
UA
1 запись
Golden Spur
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HU
1 запись
Geoagiu 65
ДействуетJuglans regia L. · Орех грецкий
RO
1 запись
Feketicsi ellenálló
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
HU
1 запись
Gluckstadter
ПрекращенаBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SK
1 запись
Gelban
ОтозванCapsicum annuum L. · Перец
CZ
1 запись
Fabina ibrida F.1
ПрекращенаSolanum melongena L. · Баклажан
IT
1 запись
Fanta
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
PL
1 запись
Exakta
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
NL
1 запись
FLAKKEER 2 'GROSA'
ПрекращенаDaucus carota L. · Морковь
DK
1 запись
Fantaziia
Заявка поданаSolanum tuberosum L. · Картофель
UA
1 запись
Erfurti
ПрекращенаBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
HU
1 запись
Fanal MF-34
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
HU
1 запись
ES Arabica SU
ОтозванHelianthus annuus L. · Подсолнечник
SK
1 запись
Fracunda
ПрекращенаFragaria L. · Земляника
SK
1 запись
Fidel` F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
UA
1 запись
Germersdorfi 3
ДействуетPrunus avium (L.) L. · Черешня
HU
1 запись
Femcap
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
NL
1 запись