Kristinica
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
RO
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Krest Kheven
ОтозванPrunus persica (L.) Batsch · Персик
UA
1 запись
Krasnoshchekiy
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
EE
1 запись
Krokodyl
ПрекращенаBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
UA
1 запись
Kristella
Заявка поданаBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
UA
1 запись
Karlstejnsky
ПрекращенаRibes rubrum L. · Смородина красная
SK
1 запись
Krasnoschokiy
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
EE
1 запись
Kanadska Reneta
ПрекращенаMalus Mill. · Яблоня
SK
1 запись
Linda MS
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
CZ
1 запись
Limbras 10
ПрекращенаAsparagus officinalis L. · Спаржа
NL
1 запись
Lady Clare
ПрекращенаSolanum tuberosum L. · Картофель
NL
1 запись
Kaśka
ДействуетPetroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
PL
1 запись
Jonaveld
ДействуетMalus Mill. · Яблоня
NL
1 запись
Karpatia
ДействуетRosa villosa L. · Apple rose
SK
1 запись
King Size
Заявка поданаCucurbita maxima Duchesne · Тыква крупноплодная
CZ
1 запись
Korai besztercei
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
HU
1 запись
Kozena Renete Zimni
ПрекращенаMalus Mill. · Яблоня
SK
1 запись
Kortina F1
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
UA
2 записи
Konsta
ОтозванMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FI
1 запись
Kiskun 4285 fehér
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
HU
1 запись
Kadr 443 SV
Заявка поданаZea mays L. · Кукуруза
UA
1 запись
Kharkivska 32
Заявка поданаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
UA
1 запись
Klenot
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
SK
1 запись
Lamande
ОтозванSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
1 запись