Marathon hybrid
ПрекращенаSpinacia oleracea L. · Шпинат
IT
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Mecano VF
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
1 запись
Macrocarpa
ДействуетMespilus germanica L. · Мушмула германская
NL
1 запись
Mirabelle de Nansy
Охрана истеклаPrunus domestica L. · Слива
LT
1 запись
Martina
Охрана истеклаPrunus persica (L.) Batsch · Персик
CZ
1 запись
Mathias
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
HU
1 запись
Magic
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
RO
1 запись
Matador Darko
Охрана истеклаSpinacia oleracea L. · Шпинат
HU
1 запись
Masha F1
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
UA
1 запись
Mark oro
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Mara
ДействуетPrunus x rossica Eremin
EE
1 запись
Long yellow sweet
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
IT
1 запись
Mascalzone
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Minirex
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
HU
1 запись
Mars F1
ПрекращенаDaucus carota L. · Морковь
UA
1 запись
Marzanpeel
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Lybid
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
UA
1 запись
Litoral
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
RO
1 запись
Lord F1
Охрана истеклаBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Asgrow (IT)
SI
1 запись
Marilyn
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
HU
1 запись
Lubino
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Liana
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch var. nucipersica (Suckow) C. K. Schneid. · Нектарин
RO
1 запись
Londynske
ПрекращенаMalus Mill. · Яблоня
SK
1 запись
Medoc
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
NL
1 запись