Parel
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
NL
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Perun F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
UA
2 записи
Nitrianska Tenkostenna
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
SK
1 запись
Palla di fuoco
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
IT
1 запись
Pándy 48
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
HU
1 запись
Pesecká Leanka
ДействуетVitis vinifera L. · Виноград
SK
1 запись
Nitran
Охрана истеклаRibes uva-crispa L. · Крыжовник
SK
1 запись
Nautilus F1
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
UA
1 запись
Őszi tűz
ДействуетCornus mas L. · Кизил мужской
HU
1 запись
Nettare
Заявка поданаCucurbita moschata Duchesne · Тыква мускатная
HU
1 запись
Pannonia
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
HU
1 запись
Nochowski SNO
Заявка поданаBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
PL
1 запись
Neos
Охрана истеклаCichorium endivia L. · Эндивий
Bejo Zaden (NL)
SI
1 запись
Paul
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
IT
1 запись
News F1
ПрекращенаDaucus carota L. · Морковь
UA
1 запись
Obilnaja
ДействуетHippophae rhamnoides L. · Облепиха
HU
1 запись
Orange
ДействуетCucurbita moschata Duchesne · Тыква мускатная
HU
1 запись
Nyári Kálmán körte
ДействуетPyrus communis L. · Груша
HU
1 запись
Novosadska kasnocvetna
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
NL
1 запись
Nuova super Roma
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
IT
1 запись
MONSTRUOSA DE NUEVA YORK
ПрекращенаSolanum melongena L. · Баклажан
ES
1 запись
Murietta
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
1 запись
Novosadska bela babura
Охрана истеклаCapsicum annuum L. · Перец
NS ratarstvo (YU)
SI
1 запись
Pădureanca
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
RO
1 запись