Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Dianthus L. · Гвоздика
Barberet Blanc SNC Laboratoire de Physiologie vegetale (FR)
Solanum tuberosum L. · Картофель
Zsolt Géza Polgár^^^Zsolt Vaszily^^^István Wolf
Dianthus L. · Гвоздика
CANTERELLA LOUIS (FR)
Capsicum annuum L. · Перец
Syngenta Crop Protection AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Zhivko Danailov
Capsicum annuum L. · Перец
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Axia Vegetable Seeds B.V.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Akseniya K. Aleksieva, Minka N. Filipova
Brassica napus var. napus · Рапс
Nickerson International Research S.N.C.
Cucumis melo L. · Дыня
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
ReinSaat KG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Sakata Seed Corporation (SCC)
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Rosa L. · Роза
David C H Austin (GB)/Patricia J Austin (GB)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMILLAS FITO, S.A.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
ReinSaat KG
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
ReinSaat KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Lactuca sativa L. · Салат
Seminis Vegetable Seeds