Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Skovfoged

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

3 записи

Sivinar

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Sonada

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

2 записи

Special

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

3 записи

Sioux

Прекращена

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

2 записи

Sweet Favorite

Прекращена

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз

2 записи

Solix

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

2 записи

Sikulské

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

4 записи

Sweet Banana FI1530

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Sotsji

Действует

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекинская

2 записи

Stařenka

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

2 записи

Starapi

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Short Yellow Tabasco

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Svatava

Действует

Prunus armeniaca L. · Абрикос

4 записи

SS 40300

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

2 записи

Seven R hybrid

Прекращена

Spinacia oleracea L. · Шпинат

2 записи

Shir

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Sunrise

Действует

Malus Mill. · Яблоня

2 записи

Smaragd

Действует

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

2 записи

Sucrée de Metz

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

3 записи

Sipka Zitronen

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Skate

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Studencheskaja

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

3 записи

Schöner von Nordhausen

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

4 записи

Перейти к странице 67 108 134 198 201 218 268 308 335 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.