Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Matilda

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Lunar

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

2 записи

Moka

Действует

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

3 записи

Maximo

Прекращена

Cucumis melo L. · Дыня

2 записи

Marwei

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

2 записи

Milica

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Marner Frührotkohl

Прекращена

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

2 записи

Mme Blanchet

Действует

Prunus persica (L.) Batsch var. nucipersica (Suckow) C. K. Schneid. · Нектарин

2 записи

Marconi giallo

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Mlejevskaja rannaja

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи

Mášenka

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Maruška

Действует

Fragaria L. · Земляника

2 записи

Miuščica

Действует

Ficus carica L. · Инжир

2 записи

LOURA

Действует

Castanea sativa Mill. · Каштан посевной

3 записи

Louise Bonne d'Avranches

Действует

Pyrus communis L. · Груша

3 записи

Marmotte

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

3 записи

Maria

Действует

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой

2 записи

Lucifer

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Llarga de Berga

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

2 записи

Luntersche Pippeling

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Mihályteleki

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Marengo

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Makari

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Marcello

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

2 записи

Перейти к странице 67 125 134 201 215 235 268 325 335 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.