Costoluto genovese
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Возделывание
Потребление в свежем виде
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Разбор по культурам
Потребление яблок в свежем виде
1 299
Потребление в свежем виде томата
1 136
Потребление в свежем виде перца
702
Потребление в свежем виде огурца
460
Потребление в свежем виде груши
427
Потребление салата в свежем виде
382
Потребление в свежем виде — капуста белокочанная
363
Потребление персика в свежем виде
343
Потребление в свежем виде сливы
332
Потребление в свежем виде черешни
330
Потребление моркови в свежем виде
319
Потребление в свежем виде фасоли
284
Потребление в свежем виде гороха
249
Потребление абрикоса в свежем виде
208
Потребление винограда в свежем виде
189
Потребление в свежем виде инжира
166
Потребление картофеля в свежем виде
158
Потребление в свежем виде — капуста цветная
153
Потребление в свежем виде — земляника садовая
137
Потребление в свежем виде — лук репчатый
121
Потребление винограда в свежем виде
114
Потребление в свежем виде дыни
114
Потребление в свежем виде крыжовника
107
Потребление в свежем виде малины
105
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Dippego
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
PL
1 запись
DAS VIRTUDES
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
PT
1 запись
David
ПрекращенаPyrus L. · Груша
DE
1 запись
Dolce di Provenza
ПрекращенаPisum sativum L. · Горох
IT
1 запись
Ditmarske Rane
ПрекращенаBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SK
1 запись
Discovery
Охрана истеклаMalus Mill. · Яблоня
SK
1 запись
DE MODA
Заявка поданаPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
ES
1 запись
Connel Red
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
LT
1 запись
Dachnytsia
Заявка поданаCucumis melo L. · Дыня
UA
1 запись
Dulmen Rose
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
1 запись
DITMARSKER 3 'PRIMAX'
ПрекращенаBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
DK
1 запись
DEL AYO
ДействуетPunica granatum L. · Гранат
ES
1 запись
Cylindra 504
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
CZ
1 запись
DE GORI
Заявка поданаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ES
1 запись
Colombina
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
DE
1 запись
Cristian
ОтозванCapsicum annuum L. · Перец
NL
1 запись
Dream
ПрекращенаZea mays L. · Кукуруза
IT
1 запись
Clapp`s Favourite
ДействуетPyrus communis L. · Груша
SI
1 запись
della Riviera
Заявка поданаSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
IT
1 запись
D' hiver (Tétényi áttelelo)
ДействуетAllium porrum L. · Лук-порей
HU
1 запись
Cuor di bue piccolo
ПрекращенаBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
IT
1 запись
Costate 23
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
RO
1 запись
Crystal white wax
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
IT
1 запись