Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Bianco del Veneto

Действует

Apium graveolens L. · Сельдерей

1 запись

Bojník

Охрана истекла

Ribes uva-crispa L. · Крыжовник

1 запись

Bojana

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

2 записи

Better boy VFN

Прекращена

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

1 запись

Benton

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

1 запись

BEBA

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

1 запись

Astra

Прекращена

Cichorium endivia L. · Эндивий

1 запись

Benol

Охрана истекла

Solanum tuberosum L. · Картофель

1 запись

Benita

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

1 запись

Batavia a bordo rosso

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

1 запись

Bőtermő nagy

Действует

Corylus avellana L. · Лещина обыкновенная

1 запись

Bionda da Taglio Triestina

Охрана истекла

Beta vulgaris Leaf Beet Group · Мангольд

Sementi Dotto (IT)

1 запись

Boston F1

Прекращена

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

1 запись

Arrivist

Отозван

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская

1 запись

Aromat de vara

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

Black Jack

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

1 запись

Bianca agostana di Chioggia

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

1 запись

Bassano

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

1 запись

Argentera

Действует

Fragaria L. · Земляника

1 запись

Bigarreau d`Hedelfinger

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

1 запись

Besztercei Bb. 398

Охрана истекла

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

Apolka

Охрана истекла

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

1 запись

Berło NOE

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

1 запись

Berlepsova Reneta

Прекращена

Malus Mill. · Яблоня

1 запись

Перейти к странице 67 134 201 261 268 335 351 371 402 461

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.