Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Jeanne D`arc

Действует

Pyrus communis L. · Груша

1 запись

MARCHIANA

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

1 запись

Norhey

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Jaques Lebel

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

James Grieve Typ Neumann

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

Nordland-Bergfeige

Действует

Ficus carica L. · Инжир

1 запись

LONDON MARKET

Действует

Ribes rubrum L. · Смородина красная

2 записи

Martini

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

Marjories

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

Nonnetit

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Northwick Pippin

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

N.NAVEL LATE

Действует

Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин

1 запись

LIMONINO

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

1 запись

LIMONE VOLKAMERIANO ACIREALE

Действует

Citrus L. · Цитрус

1 запись

Majoru Saldais

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

NEWBURG

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

1 запись

Kurnakovskoje

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

Nehou

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

Kumoi

Действует

Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai var. culta (Mak.) Nakai · Груша азиатская

2 записи

Imperial Jaune

Действует

Ribes rubrum L. · Смородина красная

1 запись

NARANZINS 1

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

MARRONE FIORENTINO

Действует

Castanea sativa Mill. · Каштан посевной

1 запись

Kobylanka

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

MARRONE DI SERINO

Действует

Castanea sativa Mill. · Каштан посевной

1 запись

Перейти к странице 67 134 201 268 306 335 396 402 416

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.