Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

У яких культур зустрічається

Томат 834 Яблуня 703 Салат 479 Перець 393 Картопля 327 Морква 322 Слива 245 Капуста білоголова 216 Черешня 210 Капуста цвітна 201 Груша 200 Горох 187

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

LOLA

Припинено

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

2 записи

IS Optidur

Чинний

Triticum durum Desf. · Пшениця тверда

2 записи

Leningradi must

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

3 записи

Hétvezér

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

2 записи

Korvit

Чинний

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі

2 записи

Johanna

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

5 записів

Himbo Top

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

4 записи

Kesana

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

3 записи

Malinowy Ber

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Isola

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Fintina

Припинено

Capsicum annuum L. · Перець

2 записи

Jakubka česká

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

4 записи

Hull Thornless

Чинний

Rubus L. · Ожина

2 записи

Heatmaster

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Jõgeva

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

3 записи

Jocheline

Чинний

Ribes x nidigrolaria Rud. Bauer et A. Bauer · Йошта

4 записи

Jefferson

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

3 записи

Kangaroo

Чинний

Spinacia oleracea L. · Шпинат

3 записи

Jesan

Чинний

Ribes rubrum L. · Смородина червона

4 записи

Iwonna

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

2 записи

Jeptiška

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

4 записи

Kovalenkovskoje

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

5 записів

Ilcerjev rožnik

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Golden Everest

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

4 записи

Перейти до сторінки 54 107 117 161 207 214 227 268 317 321

Вирощування

Усі терміни →

Звідки текст

Довідку зібрано за публікаціями, переліченими у джерелах, і перевірено редактором. Юридично значущих відомостей вона не містить — це агрономічний контекст до даних реєстрів, а не самі дані.