Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Pisum sativum L. · Горох
CRITES SEEDS
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe, F
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Maize Research Institute Zemun Polje
Hordeum vulgare L. · Ячмінь
Limagrain Europe S.A.S
Pisum sativum L. · Горох
Van Waveren, D
Pisum sativum L. · Горох
Seminis Vegetable Seeds
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
John Pieter Schipper
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале
SW Seed BV (NL)
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
MORAVOSEED
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
VAN DER PLOEG SJAAK
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Proplant AG
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Sakata Vegetables Europe, F
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Cucurbita maxima Duchesne · Гарбуз великоплодий
Pieterpik B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Syngenta Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
SYNGENTA SEEDS B.V.
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Saaten Union Recherche SARL, Estrées-Saint -Denis FR
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V.