Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Ribes x nidigrolaria Rud. Bauer et A. Bauer · Йошта
PROPLANT| Proplant AG
Solanum tuberosum L. · Картопля
PAWLAK| Dr. Pawlak c/o Hodowla Ziemniaka Zamarte Sp. z.o.o.
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Trajkovski, Viktor
Pyrus communis L. · Груша
Station de Geneva (US)
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Khideo Takakhashy
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
SEMILLAS BATLLE, S.A.
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
KWS| KWS SAAT AG
Avena sativa L. · Овес
Nordsaat Saatzuchtgesellschaft mbH
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
KWS Saat AG, DE
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
WIELKOPOLSKA HODOWLA BURAKA CUKROWEGO SP.Z.O.O
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
R2n SAS (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Clause Semences SA (FR)
Zea mays L. · Кукурудза
Pierre CAROLO
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Asgrow France S.A. (FR)
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Seminis SVS Holland, NL
Capsicum annuum L. · Перець
Zoldvegterme. Kut. Budapest (HU)
Brassica napus var. napus · Ріпак
MONSANTO SAS IMMEUBLE EL YSEES LA DEFENSE
Pisum sativum L. · Горох
SYNGENTA SEEDS B.V.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Semenarna Ljubljana, SI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Bejo Zaden BV (NL)
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
SPINKS G.T. (GB)
Capsicum annuum L. · Перець
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego
Daucus carota L. · Морква
Agri-Saaten
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. (NL)