Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
ZETA SEEDS S.L.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
HM CLAUSE, FR
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bejo Zaden BV (NL)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
NONGWOO BIO CO.LTD
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Vilmorin, F
Capsicum annuum L. · Перець
ZKI, H
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
HAZERA SEEDS BV
Solanum melongena L. · Баклажан
Vilmorin SA (FR)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Ralf Kuijpers
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe, F
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Marie-Laure Etève-Lambertin, Marie-Josèphe Lambertin
Solanum lycopersicum L. · Томат
Clause Tezier S.A., Bretigny (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Katarzyna Grabka
Cucumis sativus L. · Огірок
Luis Mullor Torres
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Harris Moran Seed Company (USA) (US)
Capsicum annuum L. · Перець
Enza Zaden Beheer B.V.
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
Bejo Zaden, NL
Capsicum annuum L. · Перець
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds