Totó
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
HU
2 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Tayberry
ДействуетRubus idaeus L. x Rubus subg. Eubatus Focke · Малина
NL
2 записи
Tartu roosõun
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи
Top
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
DE
3 записи
Tiberius
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
RO
2 записи
Teorema
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
HU
2 записи
Tap de Corti
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
ES
2 записи
Tandil
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
NL
2 записи
Uzbekistanskaja krupnoplodnaja
ДействуетRibes aureum Pursh · Смородина золотистая
EE
3 записи
Tizenegyes
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
HU
2 записи
Tepka
ДействуетPyrus L. · Груша
SI
2 записи
Temes
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
HU
2 записи
Tifon
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
FR
4 записи
Timočanka
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
3 записи
Taybes
ДействуетRubus L. subg. Rubus · Ежевика
CZ
3 записи
Tatonka
ПрекращенаZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
DE
2 записи
Tibor
Охрана истеклаAvena nuda L. · Овёс голозёрный
CZ
3 записи
Szegedi 179
Охрана истеклаCapsicum annuum L. · Перец
HU
2 записи
Thales
ДействуетCucumis melo L. · Дыня
NL
2 записи
UC 82 A
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
BG
2 записи
Tallinna pirnõun
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи
Tripple Crown
ДействуетRubus L. · Малина и ежевика
NL
2 записи
Supernova
ДействуетPrunus dulcis (Mill.) D. A. Webb · Миндаль
IT
3 записи
Tastypeel
ПрекращенаDaucus carota L. · Морковь
NL
2 записи