Quinte
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
7 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Rondale
ДействуетBrassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
NL
5 записей
Regina
ДействуетRubus idaeus L. · Малина
NL
7 записей
Red Titan
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
FR
4 записи
Penny
ДействуетPrunus avium (L.) L. · Черешня
NL
6 записей
Olivko
ДействуетHelianthus annuus L. · Подсолнечник
CZ
5 записей
Narve Viking
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
NL
9 записей
Maria Bianca
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
HU
6 записей
Kuresia
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
HU
6 записей
Jukhyang
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NL
6 записей
Haroma
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
NL
7 записей
Diamant
ДействуетApium graveolens L. · Сельдерей
HR
4 записи
Dallas
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
NL
4 записи
Beaumont
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
NL
4 записи
Bellamira
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
DE
7 записей
Helita
ДействуетBeta vulgaris L. · Свёкла
DLF Beet Seed APS
AT
SK
3 записи
Tampa
ДействуетBrassica napus L. · Рапс
SAATZUCHT DONAU GESMBH&COKG
IT
LT
UA
4 записи
RGT Aliggator
ДействуетSorghum bicolor (L.) Moench · Сорго
RAGT 2N S.A.S
IT
UA
4 записи
WDL5418
ДействуетCitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Syngenta Crop Protection AG
NL
UA
5 записей
Zambezi
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Skott Hendrics
UA
3 записи
Sunnerin
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Crop Protection AG
NL
UA
4 записи
Sindon
ДействуетZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Syngenta Seeds B.V.
NL
UA
3 записи
Redix
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Crop Protection AG
NL
UA
3 записи
Orator
ДействуетBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Crop Protection AG
NL
UA
3 записи