Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Patrice Jeanson
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Donau, A
Brassica napus var. napus · Рапс
Thierry Ronsin
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds, NL
Capsicum annuum L. · Перец
Natalia Nagy
Daucus carota L. · Морковь
Vilmorin SA (FR)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
KELLY ATKINSON
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Vyzkumny a Šlechtitelsky Ustav,CZ
Solanum lycopersicum L. · Томат
NUNHEMS B.V., BASF Quimica Colombiana S.A.
Daucus carota L. · Морковь
Robert Oostveen, Nunhems B.V.
Vicia faba L. · Бобы кормовые
NPZ Lembke
Daucus carota L. · Морковь
Seminis Vegetable Seeds
Daucus carota L. · Морковь
Paul Degreef
Prunus avium (L.) L. · Черешня
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI BOLOGNA
Daucus carota L. · Морковь
Bejo Zaden B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Rijk Zwaan, NL
Lactuca sativa L. · Салат
NUNHEMS
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Lane W. David
Daucus carota L. · Морковь
HM.CLAUSE
Vitis vinifera L. · Виноград
Stargrow Cultivar Development Pty Ltd
Prunus avium (L.) L. · Черешня
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI BOLOGNA